September 20, 2006

You are currently browsing the daily archive for September 20, 2006.

De drie Indonesische christenen, die ter dood zijn veroordeeld voor geweld tegen moslims, worden morgen terechtgesteld. Dat heeft hun advocaat gisteren bekendgemaakt.Tegen hun executie is wereldwijd geprotesteerd, en ook paus Benedictus XVI heeft de Indonesische regering gevraagd de executie niet uit te voeren.

De drie mannen hebben om gratie gevraagd, maar het is niet duidelijk of en wanneer de Indonesische regering daarover zal beslissen.

Fabianus Tibo, Marianus Riwu en Dominggus Silva zijn in 2001 ter dood veroordeeld omdat ze een rol zouden hebben gespeeld in de aanval door een groep woedende christenen op een islamitische kostschool in Poso op het eiland Sulawesi. Bij de aanval zouden meer dan tweehonderd moslims zijn gedood.

Tijdens chistelijk-islamitische botsingen op Sulawesi zijn tussen 1998 en 2001 in totaal zo’n tweeduizend mensen om het leven gekomen. Christenen vormen in Indonesië een kleine minderheid.

Volgens advocaat Roy Rening hebben de aanklagers gisteren aan de drie veroordeelden de brief overhandigd waarin staat dat zij morgen geëxecuteerd zullen worden. Zij zouden aanvankelijk vorige maand ter dood worden gebracht, maar dat werd uitgesteld na felle betogingen van duizenden Indonesiërs en de oproep van de paus.

In Indonesië wachten ook drie islamitische militanten op executie, die veroordeeld zijn voor hun rol in de bomaanslag op nachtclubs op Bali in 2002, waarbij meer dan tweehonderd mensen werden gedood.

Hun executie is enkele weken geleden aangehouden omdat de verdediging een herziening van het proces heeft afgedwongen.

Bronnen:

Tags:

Kappertje

En de amandelboom zal bloeien, en dat de sprinkhaan zichzelven een last zal wezen, en dat de lust zal vergaan; want de mens gaat naar zijn eeuwig huis, en de rouwklagers zullen in de straat omgaan.

Klaagliederen 12: 5
In de Bijbel komt het Kappertje (Capparis spinosa L.) maar één keer voor en wel in boven-genoemd vers. Voor de identificatie van “kappertje” האב vinden we bewijsmateriaal in de LXX (ἡ κάππαρις, Arab. alkabar), de Syr., en Jerome (capparis), ook de Vulgaat heeft “kapperstruik”. Het kappertje wordt in de Mishna צלף, (Beza 25a, cf. Shabbath 30b) genoemd, terwijl in het modern Hebreeuws de uitdrukking צָלָף קוֹצָנִי wordt gebruikt. Het woord נביּונה betekent “lust”, nl. de lust in voedsel, van אביון (van de stam אבה, “lust hebben in”), hieruit blijkt dat men reeds wist dat het kappertje de spijsvertering bevorderd en sterk eetlustopwekkend is.

De struik komt in het wild voor in de Europese en Afrikaanse landen rondom de Middellandse Zee voor. Zij groeien daar vooral in rotsspleten en op oude muren.
Ook komen varianten voor in Californië. In Nederland worden ze als kasplant gekweekt.

Plutarcho (Sympos. vi. qu. 2) noemt reeds de plant vanwege zijn pikante smaak, ook Plinius (Hist. Nat. xx. 14) schrijft uitvoerig over de effecten van de plant.
Tegenwoordig worden de gesloten bloemknoppen van de kapperstruik, vanwege hun zurige aroma, gebruikt in salades, sauzen, pasta’s en in stoofschotels. Bekend is het gebruik in de biefstuktartaar.
Bereiding is als volgt, de knoppen worden geplukt en worden in de zon gelegd om te verwelken; daarna worden ze in zout of in azijn gezet om hun bittere smaak te verdrijven. In Zuid-Frankrijk en Cyprus eet men de vruchten van de kapperstruik, die er (ingelegd) uitzien en smaken als augurkjes (cornichons). Het is bekend dat het kappertje de spijsvertering bevorderd en sterk eetlustopwekkend is.

Opgeslagen onder: Kappertje

Tags: