Een ei is een door een vrouwelijk dier gemaakt product, dat na bevruchting door een zaadcel kan uitgroeien tot een nakomeling.
Een vogel die broedt op haar eieren mag niet gestoord worden (Deut. 22:6).
In Job 39:17 wordt gesproken over de Struisvogel die haar eieren in de aarde laat, en in het stof die verwarmt. In werkelijkheid graaft het mannetje een grote kuil waar zijn vrouwtjes (dit kunnen er twee tot zeven zijn, maximaal achttien) ongeveer 10-15 witte eieren in het nest leggen, zodat in totaal in zo'n nest vaak veertig of meer eieren liggen (het record is 78). Overdag zit het alfavrouwtje te broeden en het mannetje neemt vaak de nachtdienst. De lager geplaatste vrouwtjes broeden niet. De eieren worden uitgebroed gedurende 40 tot 45 dagen
Aangemaakt 16 oktober 2005