Wijnpers, een instrument of installatie om het sap uit de druiven te persen.
De druiven werden op een plateau (links) gestort en fijngetrapt met de voeten, het sap en de droesem werden via afvoergaten in een kuil gestopt (rechts), waarbij de droesem naar beneden zonk in een dieper gelegen gedeeelte in de kuil. Hierna herhaalde het proces zich waarbij de wijn uiteindelijk in een ander opslagplaats werd afgevoerd (onder). De afbeeldingen is van een wijnpers te Avdat.